상추효능 불면증 눈 건강 노화예방,다이어트에도 효과가 있습니다.

상추 효능 불면증 눈 건강 노화 예방

상추 효능 불면증 눈 건강 노화 예방에 다이어트까지 시골 밥상에 막 씻은 상추만 한가득 올려져 있어도 식욕이 마구 돋아나는데요. 상추는 깻잎과 더불어 우리 식탁에서 가장 많이 생식하는 옆 채류 중 하나입니다.

상추

 

깻잎의 경우 특유의 향이 강하기 때문에 어린아이뿐 아니라 성인의 경우에도 꺼리는 경우가 있는데, 반해 상추는 향이 강하지 않아 선호도가 더 높은 것이 사실입니다.    상추를 직접 재배해 보신 분의 말에 따르면 따로 비료를 주거나 농약을 치지 않아도 특별하게 병치레를 하는 경우가 적다고 하니 세척에 대한 걱정도 조금은 줄어드는데, 세척 세제를 사용하지 않아도 흐르는 물에 세척 후 5~10분 담가놓았다가 헹굼 물에 식초를 소량 넣어주시면 농약에 대한 걱정 없이 드실 수 있습니다.

 

재배도 쉽고 값도 저렴한 친숙한 채소, 상추 어떠한 효능이 있을지 알아보도록 하겠습니다. 현재 상추는 우리나라뿐 아니라, 일본, 중국 미국 등 넓은 지역에서 활발히 재배가 이루어지고 있는데요. 상추의 재배 역사는 고대 이집트 벽화에도 남아있을 정도로 오래되었습니다.

 

눈 건강 유지에 노화 예방

눈 건강 유지에 노화 예방까지, 피부 건강은 덤 상추에는 비타민과 무기염류가 풍부하게 들어있는데요. 그중에서도 눈에 띄는 성분은 비타민A와 비타민C입니다. 눈 건강에 필수인 비타민A는 눈의 망막에 있는 간상세포 안 로돕신, 생산에 쓰이며 세포의 재생은 돕고 노화의 주범인 세포 산화는 막는 항산화제 역할을 합니다.

상추재배

 

상추의 경우에는 특히 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데 이는 피부 건조를 막아주고 잇몸을 튼튼하게 하여 잇몸 출혈을 예방할 수 있습니다. 특출 난 성분이 많이 들어있어도 부작용이 있다면 주의를 기울여 섭취해야 하는데, 일반적인 다른 채소와 비교하였을 때 과하거나 적게 들어 있는 성분 없이 무난한 함량을 가지고 있으니 걱정 없이 섭취 가능한 것이 장점이죠.

 

다이어트에 최고 식자재 요즘 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 여러 다이어트 방법이 유행하고 있고 칼로리 계산을 위해 하루에 섭취한 음식을 일일이 기록하는 분들도 많이 있는데요 대부분의 다이어트에서 섭취에 제한을 하지 않는 식재료 중의 하나가 바로 상추입니다.

 

채소라고 하여 칼로리가 다 낮은 것은 아니라, 주의가 필요한데 특히 뿌리채소의 경우 생각보다 칼로리가 높아 다이어트 방법에 따라 제한을 두는 경우도 많이 있습니다. 하지만 잎을 취하는 상추는 100g에 12칼로리 정도로 열량은 낮고 섬유질은 풍부해 변비를 예방하고 장 내 환경 개선까지 책임지니 다이어트 식재료로 좋습니다.

 

불면증 개선에 도움 상추를 씻거나 먹다가 보면 상추 끝 부분에서 우유처럼 보이는 하얀 액체가 나오는 것을 보신 적이 있을 텐데요, 물론 처음 보고 당황하셨던 분도 계실 겁니다.

이 성분은 락투 카리 움이라는 성분으로 진통을 줄여주고 진정작용을 하며, 최면 효과로 수면을 유도해 불면증 개선에 도움을 줍니다. 학교 급식에서 상추가 나와 오후 수업시간에 평소보다 더 많은 학생이 단체로 졸아 난감했다는 선생님의 하소연 사례만 보아도 그 효과가 입증되었다고 하겠습니다.

 

빈혈, 저혈압 예방, 임신 전과 후 모두 권장 임산부에게 필수 영양소인 칼슘과 철분, 엽산이 풍부해 빈혈과 골다공증 예방에 도움을 주며, 기형아 예방과 유산 방지에 좋고 산후 여성에게는 젖 분비량을 늘리는 데 도움을 줍니다.

 

특히 붉은색을 띠는 적상추의 경우 소고기보다 철분 함량이 훨씬 높으니 빈혈, 혈액순환, 저혈압 예방에 으뜸이죠. 같은 식자재를 이용하더라도 신선한 상태의 것을 섭취해야 그 효과를 제대로 볼 수 있을 텐데요,  상추의 경우 잎이 통통하고 연하며 먹었을 때 아삭한 식감이 나는 것이 좋고, 줄기 대를 잘랐을 때 하얀 즙이 많이 나오는 것이 좋습니다.

 

친숙하여 그 효능은 미처 생각하지 못하고 먹는 경우가 많은데 감사하고 긍정적인 마음으로 알고 먹으면 그 효능 또한 배가되어 돌아올 것 같습니다.